Ежедневное употребление авокадо снижает риск сердечных заболеваний при ожирении
Исследователи из Университета штата Пенсильвания обнаружили, что употребление одного авокадо в день может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний у людей с ожирением. Результаты работы опубликованы в журнале Journal of Clinical Lipidology.
В шестимесячном эксперименте участвовали 786 взрослых с ожирением. Половина добровольцев продолжала питаться как обычно, а вторая половина ежедневно съедала по одному авокадо, не меняя остального рациона. Ученые проанализировали состав крови участников до и после эксперимента.
Выяснилось, что у тех, кто ел авокадо, количество частиц липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) уменьшилось в среднем на 49 нмоль/л. Именно число таких частиц, а не только уровень «плохого» холестерина, считается самостоятельным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.
По расчетам, такое изменение соответствует примерно четырем процентам снижения риска болезней сердца. При этом масса тела и окружность талии у участников не изменились.
Исследователи отмечают, что эффект оказался умеренным и не заменяет полноценного здорового питания. Тем не менее, добавление одного авокадо в ежедневный рацион может стать простым первым шагом к улучшению здоровья сердца для людей с ожирением.
