Зеленый чай против инсульта: исследования ученых
Так, приводится цитата Фукусимы о том, что согласно последним исследованиям, потребление напитка приводит к снижению рисков заболеваемости раком, в частности – женских репродуктивных органов и легких. Также напиток снижает риск инсульта и летального исхода от заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Доказано, что в листьях зеленого чая содержится большое количество антиоксидантов. Катехин, который содержится в напитке, представляет собой органическое вещество из группы флавоноидов. Полифенольное соединение – сильнейший природный антиоксидант. Он усиливает действие ферментов и запускает процесс расщепления в организме жиров.
По словам Фукусимы, даже нерегулярное или разовое употребление зеленого чая воздействует на иммунитет и имеет продолжительный – до пяти месяцев – эффект. Риск заболеть простудными заболеваниями и гриппом у тех, кто употребляет зеленый чай, ниже.
Ранее проводились исследования о вреде и побочных эффектах чрезмерного употребления чая и кофе. Диетолог Марина Степанян проанализировала оба заключения. Она провела сравнительный анализ и сопоставила данные о пользе и вреде чая и кофе.
Оба напитка содержат психостимулятор пуринового ряда, алкалоид кофеин. Однако в напитке, заваренном из чайных листьев, его концентрация в два раза меньше, чем в кофейных зернах. Кофеин обладает мощными стимулирующими свойствами, напрямую воздействует на ЦНС, повышает работоспособность, усиливает концентрацию внимания.
В медицинской промышленности препараты на основе кофеина используются для лечения головной боли и мигреней, как стимулятор сердечной деятельности при ОРВИ и гриппе, в составе лекарств, устраняющих физическую слабость и сонливость.
