Кофеин снижает риск деменции на 35%: результат 43-летнего исследования
Умеренное потребление кофе и других напитков с кофеином способно снизить риск развития деменции. К таким выводам пришли ученые в ходе масштабного исследования, результаты которого опубликованы в журнале Science Daily.
Специалисты проанализировали данные более 130 тысяч сотрудников американской сферы здравоохранения. Наблюдение за участниками велось на протяжении 43 лет. На момент начала исследования их возраст составлял около 40 лет.
Выяснилось, что употребление двух-трех чашек кофе в день снижает риск деменции на 35 процентов. При этом дальнейшее увеличение дозы не приносило дополнительной пользы. Ученые связывают защитный эффект со способностью кофеина блокировать аденозин — химическое вещество, замедляющее активность дофамина и ацетилхолина.
У людей, выпивавших более двух чашек кофе в сутки, в мозгу обнаружилось меньше амилоидных бляшек, характерных для болезни Альцгеймера. Также исследователи отметили пользу чая: одна-две чашки в день обеспечивали наиболее сильную защиту.
Ранее ученые называли неожиданную причину ухудшения памяти и мышления — высокий уровень загрязнения воздуха. Люди, живущие в таких районах, хуже справлялись с тестами на память, понимание информации и скорость мышления.
