Цены на черную икру в России могут упасть до минимумов летом 2026 года
Основатель федеральной икорной компании «А-ИКРА» Ярослав Викторов заявил, что летом 2026 года цены на черную икру в России могут упасть до рекордно низких значений. Причиной он назвал снижение покупательской способности населения, которое отражается на товарах, не являющихся предметами первой необходимости.
По словам Викторова, весь рынок сейчас снижает цены на черную икру, подстраиваясь под новые потребительские привычки. Россияне все чаще предпочитают сберегать, а не тратить на деликатесы, что давит на спрос.
Ситуацию подтверждает статистика: в первом квартале 2026 года розничные продажи черной икры сократились на 22% в натуральном выражении. Эксперт отметил, что прогнозы потребления выглядят неутешительно, и если макроэкономическая ситуация не изменится, снижение цен продолжится.
Викторов подчеркнул, что черная икра традиционно относится к премиальным продуктам, и в условиях экономии покупатели в первую очередь отказываются от таких приобретений. Рынок вынужден реагировать снижением цен, чтобы стимулировать спрос.
Ожидается, что летние месяцы станут периодом минимальных цен на черную икру. Эксперт связывает это с сезонным снижением деловой активности и сохранением тренда на сбережение у россиян.
