Фруктовый сок и смузи признаны снижающими симптомы депрессии

Исследователи из Ньюкаслского университета (Великобритания) обнаружили, что регулярное употребление фруктового сока или смузи может способствовать улучшению психического состояния. Результаты работы опубликованы в British Journal of Nutrition.

В эксперименте приняли участие 42 взрослых человека, которые в повседневной жизни потребляли мало фруктов и овощей. Ученые помогли им увеличить долю этих продуктов в рационе до рекомендованных пяти порций в день. Часть добровольцев дополнительно ежедневно выпивала по стакану 100-процентного фруктового сока или смузи.

Спустя четыре недели обе группы стали питаться полезнее, однако у тех, кто пил соки и смузи, симптомы депрессии оказались заметно ниже. Разница по шкале оценки депрессивных симптомов составила 2,52 балла. При этом негативного влияния напитков на обмен веществ или уровень сахара зафиксировано не было.

Авторы отметили, что участники продолжали получать достаточно клетчатки из цельных фруктов и овощей, так что соки и смузи не заменяли, а дополняли рацион. Ученые считают, что простые изменения в питании могут стать доступным способом поддержки психического здоровья, особенно для тех, кому сложно придерживаться здорового рациона.

По словам исследователей, фруктовые соки и смузи облегчают достижение нормы потребления фруктов и овощей, что в свою очередь положительно сказывается на настроении и общем самочувствии. Ранее аналогичные выводы делались в отношении других напитков, например, комбучи на основе зеленого чая, но данная работа впервые показала связь именно с депрессивными симптомами на выборке взрослых с низким исходным потреблением растительной пищи.