Фермеры в США уничтожают урожай салата из-за вспышки циклоспороза
Американские фермеры вынуждены уничтожать урожай салата-латука. Причиной стало резкое падение спроса среди покупателей, обеспокоенных вспышкой циклоспороза — кишечной инфекции, сопровождающейся сильной диареей. Об этом сообщает газета The Wall Street Journal.
Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) связало вспышку заболевания с салатом, который подавался в ресторанах быстрого питания Taco Bell. По данным ведомства, продукция была выращена на частных фермах в Центральной Мексике.
Из-за сложившейся ситуации многие производители не могут найти покупателей на свою продукцию. В результате они уничтожают уже собранный урожай. Кроме того, фермеры сомневаются, стоит ли высаживать новые партии салата, учитывая продолжающееся распространение инфекции.
Один из фермеров признался, что вынужденное уничтожение урожая привело его в разочарование. По его словам, подобные меры негативно сказываются на хозяйстве и планах на будущее.
Ранее в американском штате Мичиган зафиксировали резкий рост числа случаев заражения паразитом циклоспорой. Основным симптомом заболевания является частая водянистая диарея, которую медики описывают как особенно сильную и внезапную. Также у пациентов могут наблюдаться боли и спазмы в животе, вздутие, потеря аппетита, тошнота и слабость.
Без своевременного лечения диарея может продолжаться несколько недель. Врачи рекомендуют при появлении симптомов обращаться за медицинской помощью.
Ситуация с распространением циклоспороза продолжает оказывать давление на американских производителей салата. Ожидается, что в ближайшее время фермеры будут вынуждены корректировать свои планы с учетом сложившихся условий рынка.
