Россияне теряют интерес к чаю: продажи упали на 9–11% за пять месяцев

Розничные продажи чая в России с января по май 2026 года сократились на 9–11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Такие данные приводят аналитики «Эвотора» (поставщик кассового оборудования) в исследовании, на которое ссылается «Коммерсантъ».

Падение затронуло все основные категории: черный чай потерял 11% в годовом выражении, зеленый — 9%, травяной — 10%. Наилучшую динамику показал зеленый чай в пакетиках — снижение всего на 1%, а наихудшую — рассыпной черный чай, продажи которого рухнули на 15%.

Связать снижение спроса с ростом цен не удается: по данным Росстата, чай подорожал за год всего на 0,2–1,7%. Более того, закупочные цены на черный чай, по информации Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), снизились на 10% из-за укрепления рубля.

Генеральный директор компании «К-Гранд» (производитель чая и кофе) Александр Борисов предположил, что падение интереса к чаю носит общемировой характер. По его мнению, поддерживать продажи удается лишь за счет расширения ассортимента.

Эту гипотезу подтверждают данные «Эвотора»: продажи альтернативных чаев, включая матчу и пуэр, взлетели на 57% за последний год. Покупатели все чаще пробуют необычные сорта, отходя от традиционного черного или зеленого чая.

При этом переключения на кофе не наблюдается: его продажи, по оценке «Чек Индекса» компании «Платформа ОФД», сократились на 13% за год. Однако здесь сыграл роль рост цен, опережающий общую инфляцию. Ранее глава ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия отмечал, что россияне все реже покупают кофе навынос и предпочитают готовить его дома.

Таким образом, на российском рынке напитков формируется новый тренд: падение спроса на традиционный чай и кофе при одновременном росте популярности нишевых продуктов, таких как матча и пуэр. Эксперты связывают это с глобальными изменениями потребительских предпочтений и желанием пробовать новое.