Средиземноморская диета и DASH-рацион снижают риск рака у женщин

Международная группа ученых опубликовала обзор в журнале Nutrients, в котором оценила связь различных моделей питания с риском развития рака у женщин. В отличие от предыдущих исследований, авторы сосредоточились не на отдельных продуктах, а на общем качестве рациона.

Наиболее выраженный защитный эффект показали три типа питания: средиземноморская диета, DASH-диета (изначально разработанная для снижения давления) и так называемое здоровое растительное питание, богатое овощами, фруктами, цельнозерновыми, бобовыми и орехами.

Самая последовательная связь была обнаружена для колоректального рака: высокая приверженность DASH и средиземноморской диете ассоциировалась с более низким риском заболевания. Для рака молочной железы наиболее благоприятные результаты показал именно качественный растительный рацион.

Исследователи подчеркивают, что значение имеет степень обработки продуктов: растительная пища с высоким содержанием сахара и рафинированных ингредиентов не дает такого защитного эффекта. Данных о влиянии этих диет на риск рака яичников пока недостаточно для однозначных выводов.

Авторы считают, что соблюдение качественного рациона может стать важной частью профилактики онкологических заболеваний у женщин. Ранее ученые также выяснили, что длительное сидение без перерывов увеличивает риск развития и смерти от рака.