Интервальное голодание помогло сохранить вес после диеты на год — исследование
Испанские ученые установили, что ограничение времени приема пищи до восьми часов в день помогает сохранить вес после окончания диеты на протяжении года. Результаты исследования опубликованы в журнале Clinical Nutrition.
В эксперименте приняли участие 99 взрослых с избыточным весом или ожирением. В течение 12 недель все добровольцы придерживались средиземноморской диеты. Часть участников дополнительно практиковала интервальное голодание по схеме 16:8, когда еду разрешалось принимать только в восьмичасовом окне.
Участники были разделены на группы: одни ели с 9:00 до 17:00, другие — с 13:00 до 21:00, третьи выбирали удобное время самостоятельно. Спустя год после завершения программы ученые оценили изменения.
Оказалось, что люди, применявшие интервальное голодание, сохранили значительно большую потерю веса по сравнению с теми, кто придерживался обычного режима. Принципиального значения время приема пищи не имело: эффективность раннего и позднего окон оказалась схожей.
Однако у участников, которые принимали пищу раньше в течение дня, лучше сохранялось снижение жировой массы. Авторы связывают это с синхронизацией питания с циркадными ритмами организма.
Исследователи отмечают, что схема 16:8 легко вписывается в повседневную жизнь и может стать простым способом долгосрочного контроля веса. Ранее также сообщалось, что ежедневная ходьба по 8500 шагов помогает удерживать результаты похудения.
