Кратковременное голодание снижает воспаление десен: исследование
Кратковременное ограничение калорий может стать дополнительным способом борьбы с воспалением десен. К такому выводу пришли ученые, чья работа опубликована в Journal of Clinical Periodontology.
В исследовании приняли участие 28 пациентов с заболеваниями десен. Половину из них трижды за шесть месяцев направляли на пятидневную низкокалорийную программу питания, имитирующую голодание. В первые два дня они потребляли около 1100 ккал, затем три дня – около 750 ккал. Остальные участники питались как обычно.
Через шесть месяцев ученые проанализировали образцы крови и жидкости из десневых карманов. У тех, кто придерживался диеты, уровень маркеров воспаления оказался ниже. В частности, снизилась концентрация С-реактивного белка – одного из основных показателей системного воспаления. Также уменьшилось содержание веществ, связанных с воспалением тканей десен.
Авторы предполагают, что эффект может быть обусловлен снижением окислительного стресса и уменьшением потребления сахара и рафинированных углеводов. Кроме того, ограничение калорий способно положительно влиять на микробиом организма.
Исследователи подчеркивают, что такая диета не заменяет чистку зубов и профессиональное лечение, но в будущем может стать дополнительным методом профилактики и терапии заболеваний десен.
