Недостаток витамина K и избыток витамина D повышают риск кариеса
Ученые проанализировали данные американской программы NHANES за 2011–2018 годы и выявили неожиданную связь между приемом витаминов и здоровьем зубов. В исследование вошли данные 4221 взрослого участника, у которых оценивали уровень потребления витаминов и наличие кариеса.
Оказалось, что низкое потребление витамина K коррелирует с более высокой вероятностью кариеса. Однако неожиданным стало то, что более высокое потребление витамина D, напротив, тоже было связано с повышенным риском. Авторы предполагают, что это может объясняться сложными механизмами обмена кальция, но призывают к осторожной интерпретации.
Исследователи отметили, что работа выявила лишь статистическую связь, а не причинно-следственную зависимость. Кроме того, они не смогли учесть такие важные факторы, как количество сахара в рационе, воздействие фтора и качество гигиены полости рта. Результаты опубликованы в журнале Medicine.
Таким образом, новое исследование добавляет еще один штрих к пониманию роли витаминов в профилактике кариеса, но окончательные выводы требуют дальнейших исследований. Пока же стоматологи рекомендуют придерживаться сбалансированной диеты и не забывать о регулярной гигиене полости рта.
